O jejum de um dia pode ter vários efeitos no corpo, como afetar a forma como o corpo utiliza a energia.
O jejum é uma constante em muitas religiões, incluindo judaica e muçulmana no Yom Kippur e no Ramadã. Uma forma de jejum conhecida como jejum intermitente também ganhou popularidade como ferramenta para perda de peso.
Muitos estudos examinaram os benefícios e riscos de cortar alimentos por um dia, incluindo como isso afeta a perda de peso.
O que acontece durante o jejum?
Quer a pessoa jejue ou não, o corpo precisa de energia. Sua principal fonte de energia é um tipo de açúcar chamado glicose, que geralmente vem de carboidratos, incluindo grãos, laticínios, frutas, certos vegetais, feijões e até doces.
Quando a glicose no sangue atende suficientemente às necessidades energéticas do corpo, o fígado e os músculos armazenam parte da glicose extra como glicogênio e a liberam na corrente sanguínea sempre que o corpo precisar.
Porém, durante o jejum, esse processo muda. O fígado consumirá o que resta de seus estoques de glicogênio a partir de 18 a 24 horas. Neste ponto, o corpo entra em um estado chamado gliconeogênese, marcando a transição do corpo para o modo de jejum.
Água, mesmo aromatizada com frutas, é permitida em jejum e jejum. Foto: Shutterstock
Sem carboidratos, o corpo cria sua própria glicose utilizando principalmente gordura. Eventualmente, o corpo também fica sem essas fontes de energia. O modo de jejum então se torna modo de fome.
Nesse ponto, o metabolismo de uma pessoa desacelera e seu corpo começa a queimar tecido muscular para obter energia.
Embora seja um termo bem conhecido na cultura alimentar, o verdadeiro modo de fome só ocorre após vários dias ou semanas consecutivos sem comida.
Portanto, para aqueles que quebram o jejum após 24 horas, geralmente é seguro não comer durante um dia, a menos que haja outras condições de saúde.
O jejum pode promover a perda de peso?
Aparentemente, o jejum pode ajudar na perda de peso. No entanto, os estudos mostram claramente que este não é o caso para todos.
Os planos de dieta populares incluem períodos de jejum de 12 ou 16 horas, bem como jejum de 24 horas. Algumas dietas exigem que as pessoas bebam apenas água durante o jejum, enquanto outras permitem bebidas sem calorias.
O jejum não é necessariamente melhor do que qualquer outro método de perda de peso, incluindo a redução de uma pequena quantidade da ingestão diária de calorias.
Num estudo de 2017, pessoas obesas que jejuaram intermitentemente durante 12 meses perderam um pouco mais peso do que aquelas que fizeram dieta mais tradicional, mas os resultados não foram estatisticamente significativos.
As limitações do jejum parecem ter menos a ver com seus efeitos físicos do que com a forma como ele se adapta a um estilo de vida específico.
Por exemplo, o mesmo estudo descobriu que as pessoas que jejuavam eram mais propensas a desistir dos esforços para perder peso do que aquelas que seguiam uma dieta mais tradicional, como contar calorias. Os pesquisadores concluíram que o jejum pode ser mais difícil de manter ao longo do tempo.
Outra possível preocupação é a compulsão pós-jejum. Alguns especialistas em jejum dizem que é um grande risco comer demais após o jejum.
Outros efeitos do jejum
Além de ajudar na perda de peso, ficar um dia sem comer pode trazer outros benefícios à saúde.
A pesquisa sugere que o jejum ocasional de 24 horas pode melhorar a saúde cardiovascular.
Algumas evidências de pesquisas com animais mostram que o jejum pode ajudar a combater certos tipos de câncer ou até mesmo ajudar a preservar a memória.
Ingestão de água
A ingestão adequada de água é essencial para manter a saúde diária, independentemente de a pessoa comer ou não.
Muitas autoridades médicas recomendam beber oito copos de água por dia (cerca de 2 litros).
Ao jejuar por 24 horas, algumas pessoas consomem outras bebidas, como chá, café preto ou bebidas açucaradas sem calorias.
riscos
Embora geralmente seguro, pode ser difícil para algumas pessoas, incluindo:
· pessoas com diabetes
· pessoas com histórico de transtornos alimentares
· pessoas que utilizam medicamentos que devem ser tomados com alimentos
· crianças e adolescentes
· aquelas que estão grávidas ou amamentando
Qual é a maneira mais segura de quebrar o jejum?
Beba água: Isto é especialmente importante.
Coma uma pequena refeição, uma grande refeição imediatamente depois, pois pode sobrecarregar o sistema digestivo.
Mastigue bem a comida, cada mordida para obter o máximo benefício.
Coma alimentos cozidos que sejam mais fáceis de digerir, como vegetais cozidos em vez de crus.
O que um jejum de 24 horas significa para o seu corpo?
Se uma pessoa jejuar por 24 horas, o corpo esgota sua fonte de energia armazenada, conhecida como glicogênio. Gorduras e proteínas são então usadas como fonte de energia. Os efeitos no corpo incluem perda de peso, prevenção de certas doenças e melhoria da saúde cardiovascular.
O que você pode beber durante um jejum de 24 horas?
Uma pessoa pode beber muita água para ajudar a reduzir a fome. Outras bebidas que as pessoas podem beber durante o jejum incluem chá e café.
Quais são as regras para o post 24 horas?
Um jejum de 24 horas envolve não comer alimentos por 24 horas, mas você ainda pode consumir líquidos.
O jejum pode ser benéfico de várias maneiras, inclusive como ferramenta para perder peso.
No entanto, o jejum não ajuda na perda de peso mais do que outras abordagens convencionais e pode ser mais difícil de manter a longo prazo.
Se uma pessoa jejua por motivos de saúde, é essencial que o faça com segurança e não mais do que o necessário. O jejum prolongado deixa o corpo sem nutrientes e priva-o de nutrientes essenciais, podendo causar muitas complicações.
Fonte:
