Hoje apresentamos um delicioso e fácil de preparar com batata e natas.
Produtos necessários para horetna com batata e natas:
1kg de batatas
1 dente de alho
40g de manteiga
250 ml de creme de cozinha
250 ml de leite fresco
2 ovos
150g de queijo
sal a gosto
pimenta preta – a gosto
Olhe mais:
Método de preparação:
Lave, descasque e corte as batatas em círculos bem finos.
Em um prato refratário, esfregado com alho e untado com óleo, arrume as batatas em camadas como se fossem ladrilhos. Salgue cada camada, tempere com pimenta-do-reino e regue com um pouco de creme.
Separe as gemas das claras e bata as gemas com o leite fresco. Despeje esta mistura sobre a última camada de batatas. Espalhe a manteiga em pequenos pedaços por cima. Asse até dourar em forno quente por 30 minutos a 200 graus. Cerca de 5 minutos antes de retirar do forno, polvilhe com queijo ralado.
