Jiří Babica: Eu não precisaria mais trabalhar, cozinho só para a diversão dos jovens

As amigas Linda Finková, Aneta Christovová e Vlaďka Pirichová criaram uma sequência para seu polêmico livro Stará, tlustá a bblá, e ninguém menos que seu amigo em comum, o chef Jiří Babica, poderia batizá-lo. Mesmo que ele não apareça mais na sociedade com muita frequência, ele certamente não está ocioso. Tem televisão própria e dirige-se sobretudo ao público mais jovem.

Depois do livro Velho, gordo, estúpido veio sua sequência. Você desejou a ele uma coisa interessante. Você pode dizer aos leitores qual?
Além de vender ainda melhor que o primeiro volume, pensei que os autores poderiam fazer outro livro – Fat, Stupid and Long. Esse seria eu. Embora seja estúpido levar um tapa assim em público, eu acrescentaria um pouco mais de verdade a isso.

mostra queijo frito que não vaza:

Fonte: Youtube

É um livro bastante aberto onde as senhoras não levam guardanapos. Você não teve medo de batizá-la?
As meninas são minhas amigas, trabalhamos juntas durante cinco anos na Frequência 1 e vivenciamos muitas coisas. Já batizei o primeiro livro deles, eles me consideram um irmão-amante, o que significa que sim, mas não toque. Temos um relacionamento amigável muito bom. E se me dissessem: “Vamos, vamos escalar o Monte. Everest”, claro que vamos. Eles são meu tipo sanguíneo.

No batismo foram discutidos temas como sexo, tamanho do pênis e afins. Você não tem vergonha de falar sobre essas coisas em público?
De jeito nenhum! Sexo é uma coisa ótima, definitivamente recomendo a todos, é muito divertido. Todo extremismo, como espartano ortodoxo, judeu ortodoxo e assim por diante, é errado para mim. Mas esse tipo de foda legal é muito bom.

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Há quanto tempo você está na empresa?
Moro em Záběhlice e tenho tudo lá – sem parar, minhas mulheres vietnamitas… Não preciso ir a lugar nenhum. Só vou ao centro quando chega visita. Aí eu faço o papel do cara esperto que sabe tudo e mostro tudo para eles. Às vezes também me acontece mostrar-lhes pubs que não existem há muito tempo. Mas fora isso não vou muito ao centro.

Numa das televisões, estão repetindo o programa em que você cozinhou com Jaroslav Sapík. Você sente falta de aparecer na TV?
Eu vou te dizer não. A menos que o programa tenha sido transmitido de uma forma completamente diferente. Há muito pouca diversão naquele que filmamos e custa muito hoje. Ninguém quer mostrar a ninguém como fazê-lo corretamente e instruí-lo. A questão é que a pessoa deve deixar para lá, rir e quem sabe ir até a loja, comprar os ingredientes e cozinhar. Se a comida será vendida em Alcron ou não, não é a questão.

Jiří Babica com seus amigos e , que deu o nome ao livro:

Você ainda cozinha em tempo integral ou de forma mais recreativa?
Dediquei-me totalmente à culinária até os quarenta e seis anos, quando passei a ter isso apenas como hobby. Incluindo televisão. Felizmente, não preciso me levantar de manhã e ir trabalhar. Então, graças a isso, você surge com coisas malucas que deseja implementar. Mas gosto quando as pessoas me encontram na rua e me dizem que acho que cozinharam alguma coisa, isso é legal.

Você ainda está ativo no rádio?
Também não mais. Geralmente quando muda de gestão muita gente voa, o que aconteceu comigo também. Mas por outro lado, tenho meu programa no YouTube, tenho minha TV – Babic TV. Não filmamos durante o verão, descobrimos que os jovens se interessam mais por outras diversões, mas estamos transmitindo novos episódios desde outubro. Porém, só considero isso um hobby, não faço isso para ganhar dinheiro. Apenas para viver. Eu nem precisaria mais fazer isso, mas eu gosto.

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Pt.leomolenaar