Não importa quais sejam suas preferências culinárias, não há quem não ame chocolate líquido. Infelizmente, o consumo frequente de kupeshki não faz bem à saúde. Mas com esta receita de chocolate caseiro com avelãs você poderá comer sua sobremesa preferida sem arrependimentos.
Ingredientes para Tahini de Chocolate Líquido com Avelã:
300 g de tahine de avelã
200 g de mel líquido
60 g de cacau natural
1 Colher de Sopa. coberto com farinha de alfarroba
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Método de preparação:
Coloque o mel em um recipiente limpo. Aos poucos, adicione o cacau natural, peneirado em uma peneira ou peneira. Mexa vigorosamente para evitar grumos de cacau.
Por fim, adiciona-se o tahine de avelã. Misture até obter uma mistura homogênea de cor e consistência.
Se desejar, adicionamos também farinha de alfarroba – dá doçura adicional e uma cor escura mais saturada.
