A mesa do Ano Novo não deve incluir apenas saladas, petiscos e componentes de carne: os acompanhamentos também são importantes.
No entanto, qualquer dona de casa pode simplesmente ferver batatas ou assá-las da maneira habitual: tal tratamento não surpreenderá ninguém.
Mas a partir de um vegetal comum, você pode preparar um acompanhamento inesquecível que ficará na memória de todos.
Como assar batatas com manjericão e pão ralado
Lista de compras
– um quilo de batatas (escolha um vegetal menor);
– quatro colheres grandes de óleo vegetal refinado;
– cinco dentes de alho;
– quatro colheres de bolachas;
– algumas ervas frescas;
– algumas colheres de sopa de manjericão seco;
– sal e outros temperos de sua preferência.
Como fazer um acompanhamento espetacular
O melhor é escolher batatas em miniatura, pois precisam ser assadas inteiras. Limpamos o vegetal e deixamos pronto na panela. O pré-cozimento ajuda a melhorar a textura do acompanhamento.
Em seguida, em um recipiente separado, misture o azeite, o alho picado, o sal, o manjericão e os temperos. Despeje a mistura resultante sobre as batatas.
Colocamos em um saco, onde colocamos quatro colheres de pão ralado. Agite bem o pacote.
Então você precisa assar as batatas por meia hora. A temperatura deve ser de 180 graus.
Ao servir, polvilhe com ervas frescas para dar sabor.
Anteriormente falamos sobre duas receitas de lanches de Ano Novo que não têm vergonha de colocar na mesa de festas.
