Recentemente, receitas sem farinha tornaram-se muito populares. Quer se trate de intolerância ao glúten, restrição de massas ou ceto, às vezes é cansativo pensar em receitas novas e interessantes!
Bem, a oferta de hoje irá agradar a todos, quer fiquem longe da farinha ou não. Estes são pães de nuvem, como são conhecidos. Eles realmente são tão suaves e gentis quanto o ar.
Olhe mais:
Produtos necessários para fazer pães arejados:
3 ovos
3 colheres de cream cheese
¼ colher de chá de fermento em pó
Se desejar, pode-se adicionar uma colher de mel e uma pitada de alecrim
Método de preparação:
A gema e a clara dos ovos são separadas. O queijo é adicionado à mistura de gemas e misturado até obter uma massa homogênea.
O fermento em pó é adicionado à mistura de proteínas e batido até ficar firme. Combine as duas misturas e mexa com uma espátula. Em seguida, pegue uma colher da mistura e coloque em uma bandeja forrada com papel de cozinha. Os pães nuvem são assados em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos, até ficarem dourados.
