Durante o processo de cozimento, a massa às vezes fica com muitos grumos.
Isso acontece durante o processo de preparo da massa com água ou leite – acontece que para se livrar desse problema não é preciso fazer tudo perfeitamente.
Observe que muitas donas de casa usam uma batedeira e até um liquidificador no preparo das batatas para se livrar dos grumos.
Vamos ver do que exatamente as donas de casa experientes estão falando.
Como se livrar dos caroços na massa
Acontece que você não precisa ter muita experiência em culinária ou certas habilidades para fazer isso.
Esse segredo é muito simples – você precisa adicionar líquido à farinha, e não vice-versa.
Isso deve ser feito gradativamente, mexendo o conteúdo. Se você simplesmente jogar farinha no leite ou na água, aparecerão grumos.
Também é importante misturar bem o conteúdo, mas não será necessário usar liquidificador.
Anteriormente, escrevemos sobre o que adicionar às costeletas para torná-las macias e suculentas.
