Faltam apenas alguns dias para um dos maiores feriados da primavera – o Dia de São Jorge.
O feriado está ligado ao despertar da natureza, com o aroma das flores, ervas e ervas. É comemorado no dia do cristão São Jorge, que na crença popular é o padroeiro dos pastores e dos rebanhos. Portanto, um cordeiro deve estar presente na mesa festiva!
Se você ainda está se perguntando como preparar o cordeiro para o feriado deste ano, sugerimos que faça deliciosas costelas na marinada de ervas.
Perna de cordeiro em delicada marmelada de cebola
Este é o tipo de marinada que se fazem na Provença. Na maioria das vezes, são adicionados tomilho, manjerona ou uma mistura seca de ervas provençais. Mas mesmo que você use apenas orégano, o prato ainda ficará muito saboroso. E todos vão se apaixonar desde a primeira mordida.
O prato não requer nenhum conhecimento culinário e é preparado com bastante rapidez! Em duas palavras – a receita ideal para toda dona de casa!
Como preparar essas costelas na marinada provençal, veja em jenata.blitz.bg.
