O trigo sarraceno pode ser cozido muitas vezes mais saboroso se você preparar o grão corretamente e adicionar alguns ingredientes adicionais.
Como cozinhar o trigo sarraceno deliciosamente
Para começar, os grãos devem ser lavados várias vezes em água corrente. Em seguida, o cereal deve ficar de molho por duas horas.
Neste momento, você deve trabalhar em componentes adicionais.
Para 200 g de cereal é necessário levar uma cebola e uma cenoura.
Eles precisam ser picados e fritos em óleo.
Durante a fritura, deve-se adicionar um pouco de açúcar para deixar o preparo dos vegetais mais brilhante e doce.
Depois é preciso adicionar o trigo sarraceno à fritura e despejar um copo de água sobre ele. Cozinhe o prato até a água evaporar.
Assim que a guloseima estiver cozida, é necessário adicionar um pedaço de manteiga, algumas ervas italianas e ervas frescas. O mingau deve ser misturado.
Mas não se apresse em servir à mesa. O acompanhamento ficará muito mais saboroso se você deixá-lo descansar por cinco a dez minutos sob a tampa.
Anteriormente, dissemos por que o trigo sarraceno não tem gosto.
