é um alimento com o qual se pode fazer purês, saladas, mas também as mais deliciosas sobremesas. Combina perfeitamente com ingredientes doces e salgados, e sua estação é o outono.
Ingredientes para receita de torta de abóbora americana:
500 g de massa quebrada (como para fazer tortas ou tortas)
165 g de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá de cravo moído
1/2 colher de chá de sal
430 g de purê de abóbora
1 lata de leite condensado
3 ovos
Olhe mais
Método de preparação:
Abra a massa e pressione-a na forma (no fundo e na borda). Refrigere enquanto faz o recheio.
Ferva a abóbora e depois bata (você deve ter 430 gramas de purê de abóbora).
Misture o açúcar, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o cravo em uma tigela. Em seguida, adicione o purê de abóbora, os ovos e despeje o leite. Mexa bem a mistura e despeje na forma com as crostas.
Se desejar, você pode pincelar a crosta com ovo batido.
Asse em forno aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 180 graus e leve ao forno por mais 40 minutos. Deixe esfriar completamente e sirva em seguida.
