Esta iguaria de carne é um bom substituto para as costeletas habituais e enfadonhas. O prato acaba sendo aromático, satisfatório e muito saboroso.
Outra vantagem é que essas salsichas podem ser servidas com segurança não só quentes, mas também frias.
O sabor definitivamente não sofrerá com isso.
Ingredientes
Por um quilo de carne picada (é melhor combinar dois tipos) deve-se levar cerca de 40-50 g de manteiga, uma cebola, 3 dentes de alho e meia colher de chá de refrigerante.
Além disso, o sabor ficará mais vivo se você preparar um pouco de páprica moída, pimenta, coentro e alho seco.
Também é aconselhável tomar uma colher de chá de amido.
Como cozinhar salsichas
Primeiro é preciso picar a cebola e passar o alho na prensa. Então você pode combiná-los e outros componentes com carne picada.
A massa resultante deve ser bem batida. Só depois disso a peça pode ser colocada na geladeira por pelo menos uma hora.
Então você pode formar salsichas com carne picada. Eles devem ser assados por não mais que 20-25 minutos a 220 graus.
Este prato de carne acompanha bem uma variedade de acompanhamentos.
Anteriormente, dissemos o que é preciso adicionar à carne picada para deixar as costeletas suculentas.
