À medida que as temperaturas caem, começamos a mudar a nossa dieta para uma mais nutritiva e carnuda. É por isso que hoje trazemos para vocês uma ótima receita de um clássico pãozinho Stephanie que não leva muito tempo para ser preparado!
Produtos necessários:
1 kg de carne picada (de preferência carne picada)
4 ovos
200 gramas de picles
duas cenouras
2 colheres de sopa de pão ralado
páprica, sal, cominho
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Método de preparação:
Amasse a carne picada com os temperos. Coloque-o sobre uma folha de papel manteiga e “enrole” até formar uma folha grossa. Ferva as cenouras com antecedência e corte-as em julianas compridas. Ferva 3 dos ovos. Depois corte-os em pedaços. Corte também os picles em tiras. Coloque as cenouras picadas, os ovos e os picles por cima da carne picada. Aparafuse o rolo. Junte o ovo restante. Use um pincel e pincele a parte superior e as laterais do pãozinho com ovo batido. Polvilhe a farinha de rosca sobre o pãozinho.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que o pãozinho adquira um bronzeado apetitoso.
