Uma boa anfitriã é conhecida por uma boa sobremesa, e com esta de banana e maçã você ganhará pontos.
Ingredientes para Cupcake de Maçã e Banana:
1 pedaço. bananas
1 maçã grande
140ml. óleo
2 peças. ovos
2/3 colher de chá de açúcar
1 pedaço. fermento em pó
1 2/3 colher de chá de farinha
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de leite fresco
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Olhe mais:
Método de preparação:
Peneiramos a farinha com uma peneira e adicionamos o fermento e misturamos.
Ferva os ovos antecipadamente em temperatura ambiente.
Coloque os ovos e o açúcar numa tigela e bata muito bem até formar uma mistura espessa.
Escalde as frutas. Corte a banana em pedaços pequenos. Rale a maçã com um ralador.
Adicione o sal, o leite fresco e o óleo aos ovos e bata muito bem novamente. Aos poucos adicione a farinha e bata.
Obtém-se uma mistura espessa. Por fim, adicione as frutas e mexa com uma colher.
Unte uma forma de bolo com óleo e enfarinhe e despeje cuidadosamente a mistura, espalhe e alise.
Leve ao forno aquecido a 180°C até ficar pronto.
Depois de assado, retiramos da forma, depois de esfriar, e polvilhamos com açúcar de confeiteiro na peneira.
