Frango com é um dos pratos mais deliciosos com que você pode agradar sua família no jantar.
Ingredientes para Frango com Ervilha:
500 gramas de peito de frango
1 saco (450 gramas) de ervilhas congeladas
1 cebola picada
1 tomate em cubos
1 cubo de caldo
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de orégano
pimentão seco (opcional)
óleo
Olhe mais
Método de preparação:
Aqueça um pouco de óleo na panela. Durante esse tempo, o frango está preparado. Pique bem. Adicione à frigideira aquecida e frite até obter uma bela cor dourada e reserve.
Em seguida, frita-se a cebola picada, depois acrescenta-se o tomate picado, mistura-se e deixa-se mais um minuto ao lume.
Por fim, na mesma panela, coloque as ervilhas congeladas (não é necessário descongelar previamente), mexa, acrescente a carne do frango, a água (aproximadamente na altura de todos os produtos), o cubo de caldo e todos os temperos. Mexa bem e reduza o fogo para bem baixo. Adicione os pimentões secos por cima, tampe e deixe ferver suavemente por 1 hora.
Está pronto quando as ervilhas mudam de cor, a água evapora e tudo fica bem cozido.
Uma ótima ideia de prato porque fica delicioso mesmo quando está frio. É armazenado em recipiente fechado, na geladeira por 2 a 3 dias.
