Aperitivos frios ou quentes, um acompanhamento na mesa festiva – tudo isso é importante, mas nenhum banquete fica completo sem salada.
Até a salada mais primitiva de vegetais frescos complementa os pratos como nada mais. O que podemos dizer sobre as receitas de férias?
Prepare uma deliciosa salada com frango defumado, ameixa e abacaxi para o Ano Novo.
Obrigatório:
- frango (defumado) – 400 gr;
- ameixas secas – 100 gr;
- abacaxi (enlatado) – 200 gr;
- queijo (duro) – 200 gr;
- nozes (nozes) – 80 gr;
- ovos – 2 peças;
- champignon – 300 gr;
- óleo vegetal;
- maionese.
Como cozinhar
1. Primeiro você precisa despejar as ameixas com água quente por 20 minutos. Depois de cozido no vapor, precisa ser lavado e cortado.
2. Os ovos precisam ser cozidos, esfriar e cortados em cubos.
3. Limpe os cogumelos, corte em rodelas e frite em óleo vegetal por 7-8 minutos.
4. Corte o frango defumado, corte a carne em cubos.
5. Rale o queijo, frite os grãos das nozes se necessário e triture-os até formar pequenas migalhas.
Os ingredientes podem ser misturados e temperados com maionese ou dispostos em camadas na seguinte ordem:
- frango;
- abacaxi;
- ovos;
- cogumelos;
- ameixas.
Ao mesmo tempo, unte cada camada com maionese e polvilhe a salada com queijo ralado e nozes por cima.
Anteriormente, dissemos como assar trutas deliciosamente.
