Esses peixes costumam decorar mesas festivas.
O fato é que você pode cozinhar o arenque com muita rapidez e facilidade, além de servir como um excelente complemento para saladas e petiscos.
Mas devemos levar em conta que nem todos podem consumir sempre esse produto.
Por exemplo, pessoas com certas doenças devem evitar este peixe.
Margarita Koroleva falou com mais detalhes, relata Moscou 24.
Segundo a nutricionista, o arenque pode ser prejudicial para hipertensão, doenças renais e tendência a inchaço.
Isso porque o sal provoca retenção de líquidos. Podem ocorrer problemas de pressão arterial.
Se uma pessoa for saudável, o arenque só a beneficiará.
Ainda assim, o peixe contém ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, que têm efeito positivo no fluxo sanguíneo, além de efeito antiinflamatório e aumento do colesterol bom.
