Em entrevista à televisão, o dermatovenereologista Roman Ivanov falou sobre as contra-indicações de nossos conhecidos temperos.
Segundo o especialista, em primeiro lugar, ervas aromáticas como manjericão, alho selvagem, coentro ou pastinaga não devem ser consumidas por grávidas, diabéticos e pessoas com problemas do trato gastrointestinal.
Ivanov recomenda que o coentro seja excluído da dieta de pessoas que sofrem de doenças coronárias, tromboflebite, bem como de pancreatite aguda e gastrite.
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O manjericão é perigoso para os diabéticos porque reduz o nível de açúcar no sangue e, em mulheres grávidas, o uso desta erva aromática pode causar contrações uterinas. Segundo a especialista, o manjericão também deve ser evitado por pessoas que tomam anticoagulantes.
O médico aconselha recusar o alho selvagem na pancreatite, úlceras estomacais e colecistite, porque o alto teor de óleo essencial de alho nesta erva tem efeito irritante no trato gastrointestinal.
O ruibarbo é perigoso para pacientes com hipertensão, pessoas que sofrem de urolitíase, gota e úlceras estomacais.
- zdrave.to
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