Fazer sopa não é uma tarefa fácil.
Ao mesmo tempo, cada dona de casa tem seus próprios truques que a ajudam a conseguir um prato saboroso e aromático.
Por exemplo, algumas pessoas colocam uma pitada de bicarbonato de sódio na panela.
Um iniciante na culinária pode pensar que tal ingrediente só é adequado para panificação. Mas isso não é verdade. Vale a pena usar o produto no preparo da sopa.
O fato é que esse componente ajuda a preservar o sabor do prato, bem como seu aspecto apetitoso.
Mas vale considerar que não se deve utilizar o produto no início do cozimento. É aconselhável adicionar refrigerante um minuto antes da sopa estar pronta.
Se você quiser que as verduras do prato permaneçam atraentes, não pode ficar sem refrigerante. O mesmo se aplica aos casos em que é necessário preservar a cor do borscht.
Além disso, este produto barato irá salvá-lo quando você quiser remover odores muito fortes ou leve acidez de um prato.
