A chicória é considerada uma alternativa saudável ao café – também revigora, mas também fortalece o corpo e alivia algumas doenças. Foi o que disse a terapeuta Victoria Giletko.
Segundo ela, é recomendável beber uma decocção de inflorescência de chicória no tratamento de resfriados, que são muito importantes agora, além de problemas de fígado e vesícula biliar. Giletko indicou mais cinco doenças no combate às quais esta bebida vai ajudar.
O médico observou que a chicória contém uma fibra alimentar chamada inulina, que na verdade atua como um prebiótico. Portanto, a erva pode ser usada como suplemento dietético benéfico para o microbioma intestinal. O consumo regular de chicória também aumenta a resistência a infecções intestinais, acrescenta o especialista.
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A erva também tem propriedades antidiabéticas. Tem um efeito positivo no nível de açúcar no sangue, reduzindo-o, e também diminui o nível de colesterol, triglicerídeos e hemoglobina glicada. Esta planta reduz a atividade da glicose-6-fosfatase, fazendo com que menos glicose seja produzida no fígado, o que faz com que os níveis de açúcar no sangue caiam.
O especialista recomenda beber chicória para corrigir patologias cardiovasculares, com problemas nefrológicos e lesões do sistema musculoesquelético.
O perigo da chicória
Com uma alta concentração da decocção, a frequência cardíaca pode diminuir, até uma parada cardíaca. Portanto, é melhor não exagerar e beber uma bebida com menor concentração./Zdrave.to
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