É conhecido pelo sabor que confere aos pratos, mas o coentro também pode ser consumido para fins terapêuticos. Estudos demonstraram que esta planta contém substâncias que previnem e combatem diversos problemas de saúde, como os digestivos.
(Coriandrum Sativum) faz parte da família de plantas Apiaceae e é amplamente utilizada em diversas cozinhas ao redor do mundo, especialmente em pratos indianos e africanos. Além desta utilidade, o coentro também é utilizado há séculos para fins terapêuticos. Tanto as folhas como as sementes de coentro apresentam múltiplos benefícios para a saúde – as folhas contêm fibras, cálcio, manganês, magnésio, ferro e vitamina C, e as sementes são ricas em fitonutrientes, ácidos benéficos para o corpo e antioxidantes, que combatem a inflamação no corpo. . Aqui estão os benefícios desta planta de aroma pungente, que você deve aproveitar!
Para uma melhor digestão
As fibras e as propriedades antioxidantes da planta fazem do coentro um excelente remédio para problemas digestivos, especialmente indigestão ou trânsito intestinal lento. Um estudo de 8 semanas com 32 pessoas com síndrome do intestino irritável mostrou que 3 gotas de medicamento contendo coentro, administradas 3 vezes ao dia, reduziram a dor abdominal, distensão abdominal, náuseas e vômitos em comparação com o grupo que recebeu água ou outras substâncias. Para um efeito garantido, beba um chá de coentro feito com 8 a 10 folhas secas, borrifado em uma xícara de água fervente. Você pode consumir 1/2 xícara de chá por dia ou conforme recomendação do médico.
Protege a pele
As folhas de coentro possuem propriedades antifúngicas, anti-sépticas e antioxidantes, prevenindo infecções de pele como erupções cutâneas leves ou dermatites. Além disso, um estudo mostrou que os antioxidantes do extrato de coentro podem ajudar a prevenir danos celulares que podem levar ao envelhecimento acelerado da pele, incluindo o causado pela radiação ultravioleta (UV). O suco de folhas de coentro também é útil para remover o excesso de sebo ou para pele seca. Para se beneficiar desses efeitos, você precisa de 8 a 10 folhas de coentro, 3 a 4 colheres de sopa de leite ou água. Coloque as folhas no liquidificador junto com água ou leite, deixe a mistura no rosto por 15 minutos, depois retire com água morna.
Regula os níveis de colesterol
As sementes de eles contêm ácidos benéficos ao corpo, como ácido linoléico, ácido oleico, ácido palmítico e ácido esteárico. Esses compostos reduzem o colesterol ruim (LDL) no sangue, responsável pela ocorrência de doenças cardiovasculares, e aumentam o colesterol bom (HDL), que tem efeitos protetores.
Mantém a pressão arterial sob controle
O coentro previne picos de pressão arterial e pode ajudar a reduzir os valores registrados. Internamente, atua como diurético, eliminando o excesso de sódio e água do corpo, o que também pode reduzir a pressão arterial. Algumas pesquisas mostraram que esta planta reduz o risco de coágulos sanguíneos e previne acidentes vasculares cerebrais. Inclua este tempero em sua dieta sempre que possível!
Contra-indicações
Algumas pessoas podem ter alergias e irritações na pele, por isso é importante conversar com seu médico antes de usar esta planta. Não recomendado durante a gravidez e amamentação.
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