Bananas são boas para todos. Fazem bem à saúde, saciam a fome e também ajudam na hora de preparar algo dietético ou preparar uma sobremesa original.
Mostraremos como preparar a mais delicada sobremesa de banana – o tiramisu.
Produtos:
- bananas – 2 peças;
- biscoitos (savoyardi ou análogos) – 200 g;
- cream cheese (mascarpone ou análogos) – 300 g;
- creme (30% de gordura) – 200 g;
- açúcar – 150 gr;
- café expresso – 100 ml;
- cacau em pó.
Como cozinhar
1. Em primeiro lugar é necessário preparar o café e deixá-lo esfriar completamente.
2. Em seguida, misture o açúcar com as natas, bata até ficar cremoso, acrescente o mascarpone e misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Descasque as bananas e corte em rodelas.
4. Aplique uma camada uniforme de creme no fundo de um recipiente adequado e, em seguida, disponha uma camada de biscoitos, depois de mergulhar cada um no café.
5. Coloque uma camada de creme sobre os biscoitos e depois as bananas. Repita as camadas. A camada superior deve ser creme. Será necessário polvilhar com cacau em pó e pode ser decorado com o restante da banana.
Coloque a sobremesa na geladeira por 1 a 2 horas e, depois de preparada, sirva.
Anteriormente, dissemos como fazer massa folhada arejada em casa.
