As verdadeiras donas de casa sempre conheceram truques que tornam o seu trabalho na cozinha mais fácil e eficiente. Um desses truques conhecidos é adicionar bicarbonato de sódio ao ferver o feijão. Descubra por que esse método é considerado um truque milagroso e como ele pode fazer mágica na cozinha.
Bicarbonato de Sódio. Foto: arquivo.
Por que colocar bicarbonato de sódio no feijão?
Donas de casa habilidosas nos ensinam que ferver o feijão em água com bicarbonato de sódio traz múltiplos benefícios. Veja como fazer esse truque milagroso:
Primeiro passo: Ferva o feijão em água fervente. Esta primeira água ajuda a remover substâncias indesejadas e impurezas do feijão.
Segundo passo: Descarte a primeira água e lave o feijão em água limpa. É aí que entra o truque milagroso: na segunda água em que o feijão é fervido, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Pode ferver várias vezes.
Conclusão: Descarte a água do bicarbonato e enxágue o feijão com água morna. Após este procedimento, o feijão está pronto para ser cozido de acordo com sua preferência.
Isso realmente funciona?
de sódio ajuda a quebrar substâncias que podem causar desconforto gástrico e flatulência no feijão. Com este método, estes inconvenientes são significativamente reduzidos e obtém-se um feijão mais facilmente digerível e mais amigo do aparelho digestivo.
Outros usos do bicarbonato
Livre-se do mau cheiro do lixo: Polvilhe bicarbonato de sódio no fundo da lata de lixo antes de colocá-la em um novo saco. Este truque simples ajudará a absorver odores desagradáveis.
Torna o branco perfeito nas roupas: Adicione bicarbonato de sódio à máquina de lavar para branquear a roupa. Por ser uma substância alcalina, o bicarbonato de sódio pode remover manchas de ácido e manter as roupas frescas.
Elimina o cheiro de naftalina: Adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio ao ciclo de enxágue da máquina de lavar para remover o cheiro de naftalina das roupas.
Limpa os vestígios deixados pelos lápis encerados: Polvilhe bicarbonato de sódio em um pano úmido e esfregue as marcas de giz de cera nas paredes ou nos móveis. Em seguida, limpe com um pano limpo para obter superfícies limpas e sem manchas.
