Este bolo de coco e sêmola, além de muito saboroso, também é indicado para vegetarianos. E o melhor é que fica preparado em pouco tempo.
Ingredientes para Bolo Magro de Coco:
2 colheres de chá semolina
2 colheres de chá farinha
1,5 colher de chá óleo
1 colher de chá bicarbonato de sódio
2 colheres de chá água
3 horas geléia de frutas de sua preferência
3 colheres de sopa. farinha de coco
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Método de preparação:
Misture todos os ingredientes e despeje em uma forma enfarinhada, sem o coco.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Teste com um palito se o bolo está assado.
Retire do forno e deixe esfriar, polvilhe com farinha de coco.
