Os amantes de nozes muitas vezes enfrentam um dilema – como chegar aos grãos sem que a casca se espalhe por todo o ambiente e a fruta permaneça ilesa?
Felizmente, há muitas maneiras de ajudá-lo a descascar qualquer noz com rapidez e segurança.
Hoje propomos tratar de avelãs saborosas e saudáveis.
Usando um alicate
Para quebrar uma noz, segure-a entre um alicate, segurando-o na palma da mão para que a casca não se desfaça.
Martelo
Se as avelãs estiverem muito duras, coloque-as num saco de pano, coloque-as sobre uma tábua de madeira e bata levemente com um martelo para retirá-las da casca.
Por aquecimento
Para facilitar a quebra das nozes, coloque as nozes sem casca em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Depois disso, a casca ficará mais flexível.
Mas livrar-se das cascas é apenas metade da batalha: também é preciso descascar as avelãs. Para fazer isso, frite os grãos em uma frigideira em fogo baixo por 5 minutos – como resultado, a casca cairá rapidamente.
Anteriormente, o especialista contou como cultivar pistache em seu apartamento.
