No dia 27 de dezembro, a Igreja Ortodoxa celebra a memória de Santo Estêvão. Ele foi o fundador da primeira comunidade cristã e o primeiro mártir cristão. Por ter sido um muito bom organizador e os primeiros cristãos que reuniu terem começado a ter grande influência entre o povo judeu, os sumos sacerdotes judeus invejaram-no, acusaram-no injustamente de fraude e apedrejaram-no.
O Dia de Santo Estêvão é o último feriado cristão do ano, por isso acredita-se que ele “fecha” o ciclo anual – principalmente porque seu nome é traduzido do grego como “grinalda”, “coroa”, ou seja, redondo, fechado e fechando forma ( por isso, embora à primeira vista pareça um pouco estranho, mas alguns dos nomes que celebram neste dia são Venets, Venceslau e seus derivados).
Entre os costumes mais comuns do Dia de Santo Estêvão está a festa. Meninas solteiras – donzelas, de um determinado assentamento, ou de uma aldeia, bairro (se for uma cidade) reúnem-se em uma das casas mais ricas e adivinham ou “vigiam” seus futuros casamentos. Este procedimento é realizado cada um dando seu pulso pré-arranjado para ser preso aos dos outros por uma pulseira, anel ou algum outro ornamento valioso. Todos os pulsos são derretidos em um novo caldeirão de lata cheio de “água silenciosa” – isto é, com água trazida da nascente ou da torneira em completa quietude e silêncio. O caldeirão é coberto com um pano vermelho (bulo). Na manhã seguinte todas as donzelas cantam canções rituais (ladanki), uma delas se veste de noiva, tira os pulsos um a um do caldeirão e os “chama” (deseja) ao seu respectivo amigo um bom noivo e um família feliz. À noite, toda menina coloca um punhado de grãos de cevada debaixo do travesseiro e acredita que à noite sonhará com seu futuro marido. Em outros lugares, em vez de cevada, colocavam trigo debaixo do travesseiro.
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Na verdade, o costume do laduvane é realizado no Dia de Santo Estêvão, principalmente no Centro-Norte da Bulgária, e em outros lugares no dia 31 de dezembro.
Uma tradição que denotava honra e respeito era a jovem família visitar nos padrinhos, padrinhos ou pais. Para a refeição, era costume cozinhar chucrute com carne de porco, torta de carne e/ou frango recheado, bem como servir vinho tinto à mesa.
No dia de Santo Estêvão são observados os ritos e rituais dos chamados “dias sujos”. que continuam até o Dia da Jordânia – 6 de janeiro. Os mais importantes são os rituais de proibição de advertência, cujo objetivo era proteger as pessoas dos vários males das forças do mal. Eles se reduziram a 5 proibições básicas e generalizadas.
Você não sai à noite. Se alguém o fizesse, corria o risco de ser atacado por caracondjoli. Mas esse ainda era o pequeno problema, porque os caraconjoles estavam sujos e esbranquiçados – mas suas consequências não foram fatais e destrutivas, mas sim pessoas assustadas e irritadas. Mas o verdadeiro infortúnio atingiu as imagens de vampiros, goblins, lobisomens, que muitas vezes traziam a morte às suas vítimas.
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Sem casamentos, reuniões, outras reuniões barulhentas e alegres, todas com o mesmo propósito: não atrair a atenção das forças do mal.
As roupas masculinas não são tecidas nem costuradas; geralmente eram feitos de lã de ovelha, e isso significava que os homens atrairiam a atenção dos lobos quando os vestissem.
Pessoas que atingiram a idade adulta não tomam banho, já que a água não tem nome. Eles podem lavar as mãos se mergulharem raminhos de absinto nela. Quando for necessário dar banho em um bebê, dentro de 24 horas depois disso, uma camisa feita de fio novo deve ser fiada, tecida, costurada e vestida para ele – caso contrário, existe o perigo de se tornar um karakonjol.
Proibido em “dias sujos” é a relação sexual – porque acreditavam que a criança concebida naquela época poderia, quando crescesse, se apaixonar por uma cobra, uma serpente ou simplesmente se tornar uma pessoa má e perversa.
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