A abóbora como guloseima ainda não ficou em segundo plano. Nem todo mundo pode sucumbir à persuasão dos nutricionistas e começar a cozinhar abóbora todos os dias ou comê-la crua.
No entanto, um vegetal saudável deve estar presente na dieta alimentar. E aqui está um motivo para incluir abóbora assada com parmesão no próximo cardápio familiar.
Obrigatório:
- abóbora (polpa) – 800 g;
- amido de milho – 2 colheres de chá;
- óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
- uma mistura de pimenta, páprica e alho seco a gosto;
- sal;
- parmesão e ervas frescas a gosto.
Como cozinhar
1. Descasque a abóbora, retire as fibras e as sementes, corte a polpa em tiras médias e misture com o amido.
2. Prepare uma mistura de temperos a gosto, acrescente sal.
3. Misture a abóbora com temperos, trate a assadeira com óleo vegetal e coloque a peça nela.
4. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius e asse a abóbora por 20 minutos.
5. Em seguida, retire e polvilhe com ervas frescas picadas e queijo ralado.
Leve ao forno um pouco para derreter o queijo e sirva. Bom apetite!
Anteriormente falamos sobre ovos mexidos no microondas.
