O chá de canela está cheio de compostos que podem oferecer uma variedade de benefícios à saúde, como melhorar a saúde do coração, aliviar cólicas menstruais e reduzir a inflamação e os níveis de açúcar no sangue.
Aqui estão 12 benefícios do chá de canela para a saúde com base científica.
1. Carregado com antioxidantes
O chá de canela contém muitos antioxidantes, compostos benéficos que ajudam a mantê-lo saudável.
Os antioxidantes combatem a oxidação causada pelos radicais livres, que são moléculas que danificam as células e contribuem para doenças como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
A canela é particularmente rica em antioxidantes polifenóis. Um estudo comparando a atividade antioxidante de 26 especiarias relatou que a canela foi superada apenas pelo cravo e pelo orégano.
2. Reduz a inflamação e pode melhorar a saúde do coração
Estudos em tubos de ensaio mostram que os compostos da canela podem reduzir os marcadores de inflamação. Isto pode ser extremamente benéfico, uma vez que se acredita que a inflamação está na origem de muitas doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas.
Estudos também relatam que a canela pode reduzir a pressão arterial, bem como os níveis de triglicerídeos e colesterol LDL (ruim) em alguns indivíduos.
3. Pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue
A canela pode fornecer poderosos efeitos antidiabéticos, reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
Esta especiaria parece funcionar de maneira semelhante à insulina, o hormônio responsável por transportar o açúcar do sangue para os tecidos.
Além do mais, os compostos encontrados na canela podem contribuir ainda mais para reduzir os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a resistência à insulina, aumentando assim a eficácia da insulina.
A canela também pode ajudar a retardar a degradação dos carboidratos no intestino, evitando que os níveis de açúcar no sangue aumentem após uma refeição.
4. Pode promover perda de peso
O chá de canela é frequentemente apontado como um auxiliar na perda de peso, e vários estudos relacionaram a ingestão de canela à perda de gordura ou redução da cintura.
No entanto, poucos destes estudos controlaram adequadamente a ingestão calórica e a maioria não conseguiu distinguir entre perda de gordura e perda muscular. Isto torna difícil atribuir o efeito de perda de peso apenas à canela.
O único estudo que controlou esses fatores relatou que os participantes perderam 0,7% de massa gorda e ganharam 1,1% de massa muscular após tomarem o equivalente a 5 colheres de chá (10 gramas) de canela em pó por dia durante 12 semanas.
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No entanto, essas grandes quantidades de canela podem conter quantidades perigosamente elevadas de cumarina. Quando consumido em excesso, esse composto natural pode aumentar o risco de sangramento e causar ou piorar doenças hepáticas.
Isto é especialmente verdadeiro para a canela Cassia, que contém até 63 vezes mais cumarina do que a canela do Ceilão.
5. Combate bactérias e fungos
A canela tem algumas poderosas propriedades antibacterianas e antifúngicas.
Por exemplo, um estudo em tubo de ensaio mostra que o formaldeído cinâmico, o principal componente ativo da canela, previne o crescimento de várias bactérias, fungos e bolores.
Além disso, os efeitos antibacterianos da canela podem ajudar a reduzir o mau hálito e prevenir a cárie dentária.
No entanto, são necessários mais estudos em humanos antes que quaisquer conclusões firmes possam ser tiradas.
6. Pode reduzir cólicas menstruais e outros sintomas da TPM
O chá de canela pode ajudar a tornar alguns sintomas menstruais, como a síndrome pré-menstrual (TPM) e a dismenorreia, mais toleráveis.
Um estudo bem controlado deu às mulheres 3 gramas de canela ou um placebo por dia durante os primeiros 3 dias do ciclo menstrual. As mulheres no grupo da canela tiveram significativamente menos dores menstruais do que aquelas que receberam o placebo.
7. Outros benefícios potenciais
O chá de canela oferece vários benefícios adicionais, incluindo:
Pode combater o envelhecimento da pele.
Estudos mostram que a canela pode promover a formação de colágeno e aumentar a elasticidade e a hidratação da pele – tudo isso pode reduzir a aparência do envelhecimento.
Pode ajudar a preservar a função cerebral.
Estudos em tubos de ensaio e em animais mostram que a canela pode proteger as células cerebrais da doença de Alzheimer e melhorar a função motora em pessoas com doença de Parkinson.
Embora esta pesquisa sobre canela seja promissora, atualmente não há evidências de que beber chá com canela proporcione esses benefícios. Mais pesquisas são necessárias antes que quaisquer conclusões firmes possam ser tiradas.
8. Fácil de adicionar à sua dieta
O chá de canela é incrivelmente fácil de preparar e incorporar à sua dieta.
Você pode beber quente ou gelado para fazer chá gelado caseiro.
A maneira mais fácil de preparar esta bebida é simplesmente adicionar 1 colher de chá (2,6 gramas) de canela em pó a 1 xícara (235 ml) de água fervida e mexer. Você também pode fazer chá de canela mergulhando um pau de canela em água fervente por 10 a 15 minutos.
Alternativamente, saquinhos de chá de canela podem ser encontrados online ou no supermercado local ou loja de produtos naturais. Eles são uma opção conveniente quando você tem pouco tempo.
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O chá de canela é naturalmente descafeinado, por isso você pode saboreá-lo a qualquer hora do dia. No entanto, se você estiver especificamente interessado em seus efeitos na redução do açúcar no sangue, pode ser mais eficaz consumi-lo com os alimentos.
Se você está tomando medicamentos para reduzir o açúcar no sangue, é melhor consultar seu médico antes de adicionar chá de canela à sua rotina.
O chá de canela é uma bebida poderosa. É cheio de antioxidantes e oferece vários benefícios à saúde, incluindo redução da inflamação e dos níveis de açúcar no sangue, melhora da saúde cardíaca e talvez até perda de peso. O chá de canela também pode combater infecções e reduzir a TPM e as cólicas menstruais.
Quer você goste de chá de canela quente ou frio, é definitivamente uma bebida que vale a pena experimentar.
