Entre os canapés, sanduíches e outros salgadinhos frios da mesa festiva, deixe espaço para muffins de requeijão com frango, queijo e legumes.
Os hóspedes certamente apreciarão o talento culinário e a habilidade da anfitriã, e a ausência de farinha e gordura não acrescentará centímetros extras à sua cintura.
Para preparar você precisará de:
- queijo cottage – 200 gr;
- queijo – 40 gr;
- filé de frango – 70 g;
- ovos – 2 peças;
- tomate (cereja) – 2 unid.;
- verduras frescas.
Como cozinhar
1. Misture o requeijão com os ovos, triture bem e acrescente as ervas picadas.
2. Ferva o filé de frango e, depois de esfriar, corte em pedaços pequenos.
3. Moa os tomates e junte-os à massa da coalhada juntamente com o frango.
4. Rale aqui o queijo em um ralador grosso, misture e coloque a massa da coalhada em formas de muffin.
5. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse os cupcakes por 25 minutos. Bom apetite!
Anteriormente, dissemos como refogar deliciosamente o repolho.
