Esta receita de pimentos recheados com carne picada e arroz no método clássico é um daqueles pratos autênticos dos Balcãs que sempre traz as pessoas à mesa no verão e no outono, quando os primeiros pimentos sazonais chegam ao mercado. As pimentas estão disponíveis o ano todo, mas de alguma forma o coentro fresco da estação funciona melhor.
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Esta incrível iguaria caracteriza-se pelo sabor fresco dos pimentos da época, que misturado com o aroma da carne picada e a densidade do arroz proporcionam uma sensação gustativa única. Combinado com os outros ingredientes, o nosso familiar manja, pimentos recheados com carne picada e arroz, tornou-se há muito um banquete favorito, tanto na região dos Balcãs como em muitas outras partes do mundo.
Muitas vezes preparada pelas nossas avós e mães (não esqueçamos também dos nossos pais chefs), esta receita deixou uma boa recordação de jantares em família repletos do calor de uma comida preparada com amor.
Por isso, temos que preparar a carne picada, o arroz e o recheio dos pimentões, da melhor forma possível para agradar parentes e amigos com um sabor único e fascinante. Neste artigo apresentaremos uma receita clássica de pimentão recheado com carne picada e arroz com molho bechamel branco.
Veja como fazer deliciosos pimentões assados com carne picada, arroz e molho branco em jenata.blitz.bg
