As sopas estão fortemente associadas aos pratos mais saudáveis da nossa dieta, mas esta nem sempre é uma afirmação verdadeira.
Se estamos falando de sopas gordurosas de produtos familiares que ficam na geladeira por uma semana inteira, então elas trazem poucos benefícios.
Porém, o prato sempre pode ser melhorado.
Quais são os três produtos que tornarão a sopa mais saborosa e saudável?
Qualquer verdura
Você não pode adicionar apenas salsa e endro às sopas, embora sejam, obviamente, produtos alimentares extremamente valiosos. Você pode adicionar com segurança manjericão, manjerona, orégano e até um pouco de alecrim às sopas.
As verduras podem ser introduzidas frescas ou secas.
Suco de limão ou toranja
Esse truque é muito usado por chefs de restaurantes, já que o suco dessas frutas cítricas pode transformar até a sopa mais banal.
O componente é introduzido literalmente um minuto antes do final do cozimento. Além disso, suco de limão ou toranja pode ser usado como molho para o primeiro prato.
Salsão
Não subestime este vegetal: é um dos mais úteis do mundo devido à sua valiosa composição. Portanto, pode ser adicionado com segurança aos vegetais no preparo de qualquer sopa.
Anteriormente falamos sobre como assar carne de porco com caqui para que os convidados ficassem encantados com a originalidade do prato.
