, que começaram no dia 15 de novembro e vão até 24 de dezembro, são uma excelente forma de purificar o corpo e a alma. Mas do ponto de vista nutricional é muito difícil o que cozinhar para que possa ser consumido mesmo pelos familiares que não os observam. Esta moussaka magra é a solução para o seu problema.
Produtos necessários para moussaka magra:
1kg de batatas
3 cenouras
200 g de ervilhas congeladas
2 cebolas
3 pimentões vermelhos
200g de tofu
1 colher de chá sal
2 colheres de sopa. óleo
Olhe mais:
Método de preparação:
Descasque e corte as batatas e as cenouras. Colocamos-los junto com as ervilhas congeladas em uma panela e despejamos água suficiente para cobrir os vegetais.
Ferva por cerca de 15 minutos e acrescente a cebola e o pimentão picados.
Ferva até engrossar, acrescente o azeite e o sal, mexa e transfira para uma panela.
Rale o tofu por cima e leve ao forno a moussaka por 15 minutos até ficar levemente vermelha.
