O cálcio é o mineral mais importante para ossos e dentes saudáveis. Também cuida do bom funcionamento de cada célula do corpo humano. Portanto, as crianças devem consumir diariamente iogurte, brócolis, vegetais de folhas verdes, queijos e outros laticínios, laranja ou suco de laranja (deve ser bebido sem canudo).
Leite e derivados são as melhores fontes de cálcio entre os alimentos. As crianças precisam em média de 1.000 a 1.200 mg. cálcio. As necessidades diárias de cálcio para diferentes idades são:
de 3 a 6 anos – 1000 mg. cálcio
dos 7 aos 10 anos – 1100 mg. cálcio
dos 11 aos 17 anos – 1200 mg. cálcio
No entanto, o leite e os produtos lácteos nem sempre são uma boa escolha. Nem toda criança pode comer laticínios devido à intolerância à lactose.
Se a criança for intolerante à lactose, o cálcio deve ser obtido de outros alimentos.
Os alimentos mais ricos em cálcio são:
1. Brócolis
Às 14h brócolis tem 86 mg. cálcio. Além disso, o brócolis está entre as melhores fontes de vitamina C. Em 100g. o brócolis tem até 2 vezes mais vitamina C do que 100g. laranjas. Além disso, o brócolis ajuda a limpar o trato digestivo e ajuda no combate à prisão de ventre.
2. Folhado
às 13h vegetais de folhas verdes cozidos têm cerca de 260 mg. cálcio. Vegetais de folhas verdes podem ser encontrados em todas as estações. Além de estarem entre os alimentos mais ricos em cálcio, os vegetais de folhas verdes contêm grandes quantidades de vitamina A, o que é muito benéfico para os olhos.
3. Figos
Às 13h os figos secos têm 242 mg. cálcio. Além disso, os figos secos contêm fibras, potássio e magnésio, muito importantes para a saúde do coração e dos músculos.
4. Laranjas
Existem 74 mg em uma laranja grande. cálcio. A quantidade em um copo de suco de laranja espremido é a mesma.
5. Sardinhas
Em uma lata de sardinha (cerca de 100g) existem 351 mg. cálcio. Além disso, a sardinha é rica em vitamina B12, muito importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. As sardinhas estão entre os poucos alimentos dos quais a vitamina D pode ser obtida.
6. Feijão branco
às 13h feijão branco cozido tem 126 mg. cálcio. Além disso, o feijão branco é rico em fibras, proteínas e ferro. É uma das melhores fontes de potássio e contém carboidratos que estimulam o metabolismo.
7. Amêndoas
Em 30 gr. (cerca de um punhado) de amêndoas tem 75 mg. cálcio.