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Se uma criança comer uma porção de peixe oleoso todas as semanas até completar 1 ano de idade, isso reduzirá em 40% o risco de sofrer de eczema ou asma mais tarde na vida. Isto é comprovado por um estudo realizado por cientistas noruegueses da Universidade de Ciência e Tecnologia.
Eles estudaram centenas de crianças desde muito jovens. Os resultados mostram que, aos 6 anos, aqueles que comeram uma porção de peixe por semana quando crianças tinham muito menos probabilidade de apresentar sinais de alergia em comparação com os seus pares que não tinham peixe na sua dieta.
Segundo os cientistas, esta descoberta protegerá muitas crianças das alergias, apontadas como a pandemia do novo século.
Estudos anteriores demonstraram que os ácidos graxos ômega-3 contidos nos peixes têm um poderoso efeito antiinflamatório.
A asma, por exemplo, causa inflamação das vias respiratórias, que as bloqueia e dificulta a respiração. E os processos inflamatórios desempenham um papel importante na ocorrência do eczema.
Os resultados do estudo indicam que a presença do peixe e das suas gorduras saudáveis no cardápio infantil é de particular importância e pode protegê-la. É mais importante do que qualquer mudança no cardápio da mulher durante a gravidez e a amamentação, afirmam os cientistas.