Se você quer passar o tempo na cozinha com prazer e aproveitar o processo de cozimento, então precisa conhecer alguns truques culinários que irão simplificar essa tarefa.
Por exemplo, se você quiser aprender a picar uma cebola sem chorar, primeiro coloque a cebola no freezer por várias horas e segure a faca em água fria.
Se, depois de picar cebola, arenque ou alho, suas mãos, faca ou tábua de cortar cheiram a comida, é improvável que a lavagem regular em água corrente e detergente ajude a eliminar rapidamente o cheiro.
Em tal situação, a pasta de dente será eficaz.
Outro hack de vida irá ajudá-lo a picar repolho rapidamente.
Como observam cozinheiros experientes, um descascador de vegetais comum tornará a tarefa mais fácil, o que o ajudará a preparar facilmente o repolho para a salada.
Atenção especial deve ser dada ao processo de armazenamento dos alimentos na geladeira.
É aconselhável colocar legumes e frutas em sacos de papel separados, pois eles emitem gases, o que pode acelerar o processo de amadurecimento e apodrecimento de outras frutas.
As donas de casa costumam usar óleo vegetal durante o cozimento.
Mas nem todo mundo sabe que tal produto não pode ser deixado na geladeira. Isso afetará sua qualidade. É muito melhor guardar o óleo em um armário fechado e escuro.
