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Os eletrodomésticos de bancada facilitam a vida de qualquer dona de casa, realizando tarefas domésticas tediosas. Um liquidificador é um daqueles utensílios de cozinha que realmente vale o dinheiro gasto – ele mói nozes, faz purê de alimentos, faz smoothies e até tritura gelo em segundos.
O liquidificador foi inventado em 1922 por Stephen Poplawski e foi originalmente criado para fazer bebidas carbonatadas. Fred Waring investiu então pesadamente na melhoria deste pequeno eletrodoméstico, na esperança de “revolucionar as bebidas americanas”.
Hoje, existem todos os tipos de liquidificadores elétricos para você escolher para completar suas tarefas culinárias de maneira mais rápida e melhor.
Se você estiver fazendo uma sopa quente ou um saboroso molho de tomate, porém, não deve fazê-lo no liquidificador tradicional. Colocar líquidos quentes neste aparelho pode ser um perigo potencial para a cozinha, às vezes resultando na explosão de tampas, queimaduras de vapor e uma grande bagunça em toda a cozinha. Sem falar que a trituração frequente de líquidos quentes pode danificar e desgastar as lâminas.
Se você não tem tempo para esperar a comida esfriar, uma varinha mágica pode ser uma ótima opção para misturar alimentos quentes.