Repolho tradicional é um prato que aparece em muitas mesas festivas.
É saboroso e perfumado, mas às vezes pode ficar muito azedo ou os ingredientes podem queimar.
Felizmente, existem várias maneiras como salvar uma planta de repolho assim.
O portal aconselhou um truque, como salvar uma planta de repolhoo que não deu muito certo.
repolho de natal é cozido por bastante tempo para tirar o melhor proveito de todos os ingredientes.
Algumas receitas eles também contêm vinhoque realça perfeitamente o sabor deste prato.
Na hora de cozinhar o repolho, vale a pena ter uma garrafa de vinho à mão, não só pelo cheiro, mas também por causa da cortiça.
Este plug tem a capacidade para salvar o repolho que queimou.
Como são feitas as rolhas?
São necessários 25 anos para arrolhar uma garrafa de vinho.
E não nos referimos ao envelhecimento ou a processos complexos de vinificação, mas a própria criação da cortiça.
Na maioria das vezes é produzido de casca de sobreiro.
A árvore não só precisa crescer, mas a casca é removida adequado para processamento somente após 10 anos.
Rolhas de vinho depois de abrir a garrafa eles acabam injustamente na lata de lixo.
Não falta inspiração na Internet sobre como usá-los ao criar decorações para casa.
No entanto, acontece que eles também podem ser úteis na culinária antes do Natal.
Resgate para repolho queimado
Às vezes basta um momento de desatenção e uma comida que tinha um grande potencial, nós queima e permanece desvalorizado.
No entanto, não precisa ser um desastre completo e vale a pena usar esse truque.
Transfira o repolho para uma panela nova, sem raspar os pedaços queimados por baixopara que o cheiro de queimado não se espalhe.
Quando a comida está em uma panela nova, adicione a rolha de vinho e deixe ferver novamente.
Se você tiver mais, adicione-os também 2-3 peças.
A cortiça absorve o cheiro de queimado e o repolho terá gosto de se nada tivesse acontecido.
Não se esqueça de mexer os alimentos e certifique-se de que não queime novamente.
Rolhas de vinho vão ajudar salve outros alimentos também.
Vale a pena tê-los em mãos.
Quem diria que uma simples rolha poderia salvar o Natal?
Como guardar o repolho quando está muito azedo?
O repolho pode ser muito azedo por vários motivos.
Na maioria das vezes é causado por muito repolho azedo.
Se não quisermos que o repolho fique muito azedo, deveríamos comer chucrute aperte bem.
Para equilibrar o sabor azedo, também podemos adicionar um pouco de repolho fresco.
Outra maneira de salvar o chucrute é adicionar ameixas secas.
Existem ameixas adoçante natural.
Eles dão ao repolho um sabor agridoce.
O melhor é adicioná-los com um dia de antecedência para que tenham tempo de absorver o sabor do repolho.
Se não tivermos ameixas, podemos adicionar geléia de ameixa.
Jam também é uma boa maneira de melhorar o sabor Chucrute.
A última maneira de guardar o chucrute é adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio.
O bicarbonato de sódio neutralizará a acidez do repolho e o repolho ficará menos azedo.
Às vezes, pequenas melhorias fazem da tradicional salada de repolho um verdadeiro banquete de sabores.
Vale a pena experimentar e adaptar a receita de acordo com suas preferências de gosto.
Agora, armado com esses truques culinários, você pode sempre aproveite o repolho perfeito.
Para preparar a salada festiva de repolho, precisamos:
2 kg de chucrute
1 kg de repolho branco
50 g de cogumelos secos
2 cebolas
700 g de paleta de porco
500 g de bacon defumado
500g de salsicha
200 ml de vinho tinto seco
200 g de ameixas sem caroço
manteiga
200 g de pasta de tomate
sal
Pimenta preta
nova especiaria
4 folhas de louro
Abordagem:
Repolho nós cortamos e coloque na panela, acrescente o chucrute picado.
Em seguida, adicione os cogumelos embebidos e um pouco de pimenta.
Repolho estamos carregando em camadas com especiarias e cubra com água de molho dos cogumelos, corte a cebola e depois corte também o bacon.
Por fim, corte a linguiça e a paleta.
Na panela nós derramamos óleo e adicione o bacon.
Em seguida, adicione a salsicha e o ombro.
Por fim, adicione a cebola e misture tudo.
Vamos assar um nós vamos regar em outro.
Cubra e cozinhe a carne até ficar macia.
Devíamos cozinhar o repolho na panela pelo menos duas horas.
Frite as ameixas sem caroço na manteiga.
Eles conferem ao repolho um sabor único.
Adicione o purê de tomate e as ameixas fritas à panela.
Tudo cuidadosamente misturar.
Adicione a salsicha, a carne e o bacon.
Despeje a água com que cozinhamos a carne.
Nós cozinhamos tudoaté a carne ficar macia.
Após o cozimento, podemos servir o repolho com pão ou batata.
Outra utilização da rolha de cortiça
Rolhas no jardim eles têm várias vantagens.
Esses plugues podem ser reciclados e use para suas plantas de interior.
Não se esqueça ao transplantar plantas coloque alguns tampões no fundo do vaso de flores.
Eles apoiam a drenagem e, portanto, eles evitam o apodrecimento das raízesquando o solo está muito úmido.
Outra vantagem dos tampões de cortiça é que eles não pesam na panela como cascalho ou pedras.
Eles podem inchar depois de um tempo, mas não se preocupe, eles não apodrecerão.
Rolhas exceto para efeito de drenagem eles também permitem a aeração do solo.
Você também pode usar rolhas de cortiça para irrigação por gotejamento doméstico.
Para isso, fure a tampa no meio e feche com ela a garrafa de água, que servirá de regador.
Vire a garrafa de cabeça para baixo e coloque-o no vaso com a planta que deseja regar. Esta técnica de irrigação por gotejamento é muito eficaz para hidratar as plantas quando você está em trânsito.
E isso não é tudo.
Também podem ser utilizadas rolhas de cortiça como cobertura morta.
A cobertura morta é uma técnica que consiste em cobrir o chão em camadas espessas com matéria vegetal ou mineral.
O objetivo é reduzir a evaporação da água e manter a umidade do solo.
Cobertura morta, especialmente vegetal, também nutre o solo e enriquece-o à medida que se decompõe.
Além disso, cobertura morta ajuda a prevenir o crescimento excessivo de ervas daninhas.
Então você não terá que retirá-lo regularmente.
Você pode usá-lo como cobertura morta para plantas em vasos rolhas de vinho.
A cortiça é um material natural que se decompõe com o tempo e nutre suas plantas.
Também é natural agente antimicrobianoportanto não há necessidade de se preocupar com o crescimento de fungos.
Para alcançar isto, esmagar as rolhas e cubra o solo dos seus vasos de plantas com esta cobertura natural.
Além das rolhas serem utilizadas em vasos de plantas, eles também podem ter outros usos surpreendentes.
Eles também podem ser usados para armazenamento de frutas por mais tempo, porque a cortiça permite que a humidade seja absorvidaresponsável pela podridão dos frutos.
Seu perfume também é eficaz ao repelir moscas.
Para este propósito corte a rolha ao meio e coloque os pedaços na cesta de frutas.
Para além do facto de as rolhas absorverem humidade, eles também absorvem odores desagradáveis.
Você pode mantê-los na geladeirapara se livrar do cheiro.
As rolhas de cortiça também servem como isqueiros naturais e ecológicos.
Você pode usá-los para acender a grelha.
Outra maneira de usá-los é usá-los para proteger seu piso de madeira.
As pernas dos móveis, como mesas, cadeiras ou poltronas, podem riscar o piso de parquet.
Para evitar isso, corte pequenos círculos de cortiça e cole-os nas pernas dos móveis usando cola forte.
Como você pode ver, as rolhas podem ser muito úteis.
Boa sorte!