O pepino, assim como a salmoura do tomate, contém uma grande quantidade de ácidos orgânicos.
Quando aquecidos, esses “componentes” corroem o calcário e até enferrujam.
Agora, munido desse conhecimento, você mesmo pode responder à pergunta sobre para que serve o conteúdo das latas de conservas.
A resposta é óbvia: o líquido pode ser usado, por exemplo, para limpar uma chaleira.
Portanto, não se deve ter pressa em despejar o líquido após preparar os preparativos.
Em vez disso, passe a salmoura por uma peneira para remover quaisquer pedaços de vegetais e temperos e despeje na chaleira.
Leve o prato ao lume e ligue o lume para que o conteúdo ferva – após a primeira fervura notará que há significativamente menos depósitos de calcário.
No entanto, não vamos enganá-lo – você pode encontrar outros usos para a salmoura, especialmente depois dos feriados de Ano Novo, enquanto a chaleira também pode ser limpa com ácido cítrico, que irá lidar ainda melhor com essa tarefa.
Anteriormente, falamos sobre por que você deveria adicionar manteiga ao borscht.