Os ovos são um produto universal que está incluído em muitos pratos das mais diversas cozinhas em todo o mundo.
Eles contêm muitos nutrientes importantes, como proteínas, gema, vitaminas e minerais.
Abaixo estão 10 pratos simples e deliciosos, cujo ingrediente principal são os ovos de galinha.
Bacon e ovos
Basta fritar o bacon em uma frigideira e adicionar os ovos quebrados.
Frite até que a clara esteja firme e a gema semilíquida.
Omelete
Bata os ovos com o leite ou as natas, acrescente sal e pimenta de acordo com o seu gosto e frite numa frigideira até aparecer uma crosta castanha dourada.
Ovo frito
Coloque os ovos quebrados em uma frigideira e frite em fogo médio ou baixo até ficar pronto. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta.
Salada de ovo
Ferva os ovos, corte-os em cubos, acrescente a cebolinha picada, a maionese e o sal.
Você também pode adicionar cubos de batata cozida ou cenoura.
Shakshuka
Este é um prato de ovos, tomates, pimentões e temperos muito popular no Oriente Médio e no Norte da África.
Basta fritar as cebolas e os pimentões, adicionar os tomates, os temperos e os ovos e cozinhar até ficarem macios.
Ovos escalfados
Primeiro é necessário ferver os ovos em uma panela de pressão ou em água fervente (4-5 minutos), depois esfriar rapidamente em água fria e retirar a casca com cuidado.
Sirva os ovos prontos com torradas ou com legumes.
Panquecas de ovo
Misture os ovos, a farinha, o leite e o sal em uma tigela e frite em uma frigideira.
Panquecas prontas podem ser servidas com creme de leite, mel, frutas ou queijo.
Fritada
Este é um prato italiano muito parecido com uma omelete comum. Para prepará-lo você vai precisar de ovos, vegetais (tomate, espinafre, cogumelos) e queijo.
Frite os legumes em uma frigideira com azeite. Bata os ovos e coloque-os na frigideira. Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno até dourar.
Ovos mexidos com legumes
Para este prato você vai precisar de ovos, vegetais picados (por exemplo, tomate, pimentão, cebola) e um pouco de manteiga.
Aqueça uma frigideira com azeite, acrescente os vegetais e frite até ficarem macios. Em seguida, bata os ovos e despeje-os na panela, misturando com os legumes. Frite até terminar.
Bolo De Ló De Ovo
Esta é uma sobremesa simples e rápida que pode ser feita com ovos, açúcar e farinha.
Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma fofa. Polvilhe com farinha e mexa.
Despeje a massa na forma e leve ao forno até ficar pronta. Sirva com chantilly e frutas vermelhas.
Os ovos são verdadeiramente um produto alimentar extremamente importante e saudável, que pode ser utilizado no preparo de uma grande variedade de pratos.
Eles contêm uma quantidade significativa de vitaminas e nutrientes que ajudam nosso corpo a funcionar adequadamente.
Desde simples ovos mexidos e omeletes até pratos complexos como crème brûlée ou molho holandês francês, os ovos podem ser usados em diversas receitas e são adequados para qualquer hora do dia.
Esperamos que a nossa lista de 10 pratos à base de ovos o ajude a diversificar o seu cardápio e a saborear pratos deliciosos e nutritivos.
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