A receita do vinagrete não afirma que esta salada será servida em restaurantes.
Muitas vezes era preparado por donas de casa soviéticas, e nem um pouco porque naquela época não havia tanta abundância de alimentos.
Em primeiro lugar, esta é a salada mais saudável e, em segundo lugar, é necessário adicionar um ingrediente esquecido.
O vinagrete era muito popular, fazia e ainda faz parte do cardápio do catering.
Mas para torná-lo tão saboroso quanto em uma cantina soviética, é necessário adicionar um molho de leite.
Como cozinhar
É simples. Primeiro ferva ou asse legumes no forno: batata, cenoura, beterraba.
Assim que as raízes esfriarem, descasque-as e corte-as em cubos.
O cozinheiro adicionou picles ou chucrute para dar acidez.
O próximo ingrediente são ervilhas enlatadas.
Adicione cebola a gosto.
Posto de gasolina secreto
Você precisa adicionar leite. Certifique-se de estar em temperatura ambiente e tenha sempre açúcar.
Uma colher de sopa de leite doce por saladeira é suficiente para transformar agradavelmente o sabor desta lendária salada.
Bom apetite!
