Muitos o têm há anos e não conseguem abandoná-lo. Embora já existam outros aparelhos, talvez um pouco mais avançados, as versões mais antigas do Remosky ainda lideram as famílias eslovacas.
Remoska é realmente uma excelente ajudante na cozinha e durante a primeira o regime gozou de grande popularidade.
Não à toa, ainda hoje você pode preparar um almoço completo e um bolo nele.
Remosca
Remoska é um eletrodoméstico que serve para preparar alimentos em uma panela fechada com tampa. Este método de cozimento é conhecido como “microcozimento”.
O forno portátil com aquecimento superior fez sucesso desde o início de sua comercialização em anos cinquenta do século passado.
O produto, que recebeu o nome de REMOS (revisão, elétrica, montagem, reparo, serviço) da economia local da época, ainda hoje é um dos favoritos, principalmente entre as gerações mais velhas, mas é isso que o atual os proprietários da empresa Remoska mudam.
O interior da remoska é dotado de superfície antiaderente, o que significa que os alimentos não grudam na superfície durante o preparo e não é necessária grande quantidade de óleo ou gordura. Cozinhar no remok é mais rápido do que no fogão clássico, pois o aquecimento é mais uniforme e eficiente.
A Remoska é utilizada no preparo de diversos pratos, como pratos de carne (frango, boi, porco), peixes, vegetais, massas, acompanhamentos e até sobremesas. É indicado para pessoas que têm espaço limitado na cozinha ou que procuram uma forma simples de cozinhar sem muita louça para lavar.
A vantagem da remoska não é apenas o cozimento rápido e econômico, mas também a excelente preservação de sabores e nutrientes, pois os pratos são preparados no próprio suco e o vapor permanece em sistema fechado. Remoska se tornou popular em muitos lares, especialmente entre aqueles que valorizam a simplicidade e a praticidade na cozinha.
Remoska ganhou popularidade durante a época do socialismo, especificamente no antigo A Checoslováquia e outros países do Bloco Oriental, por várias razões:
Acesso limitado a aparelhos: Durante o período do socialismo, os eletrodomésticos e bens eram frequentemente limitados ou indisponíveis. O Remoska era um eletrodoméstico relativamente acessível, o que o tornava atraente para famílias que tinham opções limitadas de compra de eletrodomésticos modernos.
Eficiência energética: O Remoska funciona por comando elétrico, o que pode ser mais eficiente e econômico em comparação aos fogões tradicionais. Isto foi importante numa época em que a energia era cara ou limitada.
Simplicidade e praticidade: Remoska era um aparelho muito simples de operar. Bastou colocar os ingredientes na caneca interna, ligar a remoska e deixar cozinhar. Este procedimento simples era adequado para pessoas com habilidades culinárias limitadas.
Espaço pequeno: Em muitas unidades habitacionais dos países do bloco socialista, o espaço era limitado, por isso os aparelhos de pequena dimensão, como o Remoska, eram muito práticos.
Preservação de sabores: Remoska permite preparar alimentos com um mínimo de gordura e sucos próprios. Desta forma, preservou-se a qualidade e o sabor dos alimentos, o que foi importante no período de escassez alimentar.
Revolução na cozinha: A chegada da remoska ao mercado trouxe uma nova forma de preparar os alimentos, que pode ser vista como uma abordagem moderna e inovadora à culinária durante o socialismo.
Uma receita para um bolo delicioso
Hoje temos uma excelente receita para você bolo de framboesa de remoska.
Siga esta receita do portal.
No passado, Remoska frequentemente troquei o forno e oferece muitas opções.
Vários pratos podem ser preparados nele, para que você possa cozinhar de forma divertida almoço completo, incluindo sobremesa.
Algumas donas de casa usam-no regularmente, porque nele são preparadas refeições pronto rapidamente e com ótimo sabor.
Vale a pena experimentar uma receita inusitada de bolo de framboesa único.
Irá agradar até aos gourmets mais exigentes e até um iniciante pode cuidar de sua preparação.
Nós precisamos:
370 g de farinha simples
190 g de açúcar granulado
120 ml de óleo
500 g de framboesas
meio pacote de açúcar baunilhado
4 ovos grandes
4 g de fermento em pó
5g de açúcar de cana
açúcar de confeiteiro para polvilhar
manteiga e pão ralado para polvilhar
Abordagem:
Primeiro, bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha.
Nós podemos fazer isso manualmente com um batedor ou com uma batedeira.
Quando obtemos uma massa branca, adicionamos óleo e farinha peneirada, que previamente misturamos com o fermento.
Misturamos tudo bem para obter massa compacta.
Lave bem as framboesas e corte em pedaços menores.
Misturamos com açúcar de cana e deixamos repousar alguns minutos.
Unte a remoska com manteiga e polvilhe com um pouco de pão ralado.
Subseqüentemente despeje a massa e empilhamos frutas nele.
Asse por cerca de 40 minutos.
Depois fazemos um teste com um espeto e quando o bolo estiver pronto podemos desligar a remoska.
Deixe o bolo esfriar um pouco e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite!