Comer bem é quando você não apenas sabe o que comer, mas também qual é a melhor hora para comê-lo. Acontece que a tradicional xícara de café que inicia o nosso dia é um verdadeiro teste para o estômago vazio. E aqui está toda uma série de alimentos que é melhor não comer com o estômago vazio se não quiser prejudicar a digestão.
Assados com fermento
Pãezinhos frescos ou tortas de massa levedada não são a melhor opção para a primeira refeição. O fermento presente em produtos assados irrita as paredes do estômago. Esse café da manhã pode causar aumento da formação de gases e inchaço.
Café
A bebida aromática estimula a produção de ácido clorídrico, que compõe o suco gástrico. Isto leva a problemas como indigestão, azia, síndrome do intestino irritável e úlceras estomacais.
Iogurte
Todos os produtos lácteos fermentados são valiosos por suas bactérias lácticas que “funcionam” nos intestinos. Mas de que adianta comer massa fermentada ou kefir pela manhã se o ácido clorídrico com o estômago vazio ataca as bactérias boas e literalmente as destrói?
O kefir com o estômago vazio só é possível se não houver problemas no trato gastrointestinal e não houver deficiência de lactase, caso contrário haverá fermentação no intestino. E nunca use iogurte desnatado, pois aumenta significativamente a acidez.
Álcool
“Aristocratas ou degenerados bebem champanhe pela manhã!” – é uma frase cult do filme “A Mão de Diamante”. E está muito próximo da verdade: bebidas alcoólicas em jejum não são recomendadas para ninguém.
As bebidas alcoólicas ingeridas com o estômago vazio entram rapidamente na corrente sanguínea e isso leva a uma queda acentuada nos níveis de açúcar no sangue. Uma queda acentuada no açúcar no sangue é um estresse sério para o corpo.
Laranjas
O suco de laranja no café da manhã é delicioso, mas não é saudável. As frutas laranja contêm muitos ácidos de frutas, que com o estômago vazio podem causar azia e úlcera estomacal. O mesmo vale para maçãs.
Bananas
Não vale a pena começar o dia com bananas ou comê-las quando estiver com muita dor de estômago. As bananas são ricas em magnésio, que quando ingeridas com o estômago vazio podem sobrecarregar ainda mais o coração.
Os benefícios dos salgadinhos de frutas são muito exagerados. São possíveis para pessoas sem excesso de peso e sem problemas gastrointestinais. Porque o açúcar no sangue também aumenta rapidamente, e o processo de fermentação no intestino é ativado.