Se você ama, experimente essas marinadas saudáveis e deliciosas. Com eles terá um gosto bom e ficará mais frágil. Fácil de preparar, o resultado vale muito a pena!
Com mostarda e mel
700 gramas de frango
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda granulada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Sal e pimenta a gosto
Em uma tigela adequada, misture o mel, a mostarda, o azeite, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e coloque o frango cortado em pedaços. Deixe descansar por pelo menos 3-4 horas para absorver bem. Depois cozinhe como preferir.
Olhe mais:
Em uma tigela, adicione o mel ou as tâmaras picadas, o azeite, o suco de limão, a pasta de mostarda, o alho picado, o sal e a pimenta em pó e misture. Em seguida, adicione os pedaços de frango e misture bem até que todos os pedaços estejam bem revestidos pela marinada.
Coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 3 a 4 horas antes de preparar o prato. Você pode manter o frango em temperatura ambiente por 30 minutos antes de cozinhar. Adicione o frango e a marinada à panela elétrica, panela instantânea, fritadeira, grelha ou cozinhe no forno.
Com curry
1 colher de chá de iogurte com alto teor de gordura
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de curry em pó
1 colher de sopa de pimenta em pó
1/2 colher de sopa de cominho
1 colher de chá de sal
Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe o frango de molho novamente por pelo menos 3-4 horas antes de cozinhar.
Olhe mais:
Com pesto
2 colheres de sopa de azeite (extra virgem)
2 colheres de sopa de manjericão (fresco, picado ou pasta de manjericão)
2 colheres de sopa de pinhões ou castanhas de caju, amêndoas
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de alho (picado)
¼ colher de chá de cada sal e pimenta
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Em seguida, cubra a carne (essa quantidade dá para 2 peitos de frango). Deixe descansar por 3-4 horas antes de assar.
