O inverno é aquela época do ano em que você só quer beber algo quente. Existem diferentes tipos à sua escolha, mas hoje vamos dar-lhe alguns que não são apenas deliciosos, mas também saudáveis. O que não apenas o manterá aquecido, mas também o ajudará a se proteger dos vírus em movimento.
Leite com açafrão
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de pó
1/4 colher de chá de pimenta moída
1/4 colher de chá de canela
Em uma panela, adicione o leite e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ferver. Assim que o leite ferver, desligue o fogo e acrescente todos os temperos. Mexa bem e coe para um copo. Adicione adoçante conforme desejado e sirva quente.
Olhe mais:
Chá de gengibre e limão
1 xícara de água
1 colher de chá de gengibre ralado (ou 3 cm de gengibre picado)
mel a gosto (opcional)
1/2 colher de chá de suco de limão (opcional)
Em uma panela, adicione a água junto com o gengibre ralado (ou gengibre fresco e picado) e deixe ferver. Quando começar a ferver, reduza o fogo e deixe ferver por um ou dois minutos e depois desligue o fogo. Coe para um copo, acrescente um pouco de mel e suco de limão a gosto (opcional), mexa e consuma quente.
Leite com canela
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
mel a gosto
Em uma panela, adicione o leite e deixe ferver. Em seguida, adicione a canela em pó e a noz-moscada em pó e misture bem. Cozinhe por 3 a 4 minutos. Reduza o fogo, acrescente mel a gosto, misture bem e está pronto para comer.
Olhe mais:
Chai masala
2 xícaras de água
2 colheres de chá de chá preto
pau de canela
Pedaço de gengibre de 3cm
2 dentes
2 vagens de cardamomo esmagadas
adoçante de escolha
1/4 xícara de leite ou mais, se desejar
Num pilão, coloque todos os temperos – gengibre, canela, cravo, cardamomo e amasse.
Numa panela, adicione a água, juntamente com os temperos triturados, e deixe ferver. Em seguida adicione o chá e deixe ferver por 2 minutos. Adicione o leite e cozinhe por 1-2 minutos antes de desligar o fogo.
Coe para um copo, acrescente um pouco de adoçante de sua preferência, mexa e saboreie quente.
Café com gengibre
1 colher de chá ralada
1 xícara de água quente
1 colher de café moído
Primeiro, coloque a água em um recipiente adequado. Em seguida, adicione 1 colher de chá de gengibre ralado à água. Por fim, adicione o café e mexa. Deixe ferver, retire do fogo e coe.
