A omelete ficará fofa e não cairá no prato se você adicionar um ingrediente incomum.
Diremos a você o que os chefs profissionais recomendam adicionar a uma omelete.
Como preparar uma omelete fofa
A omelete definitivamente não desmoronará se você adicionar um pouco de suco de limão. Atrasa a coagulação dos ovos.
Basta adicionar algumas gotas de suco, isso não afetará o sabor do prato.
Cozinheiros experientes também usam o truque da gema: para cada dois ovos, adicione outra gema.
Os chefs também recomendam mexer a omelete no início e no final do cozimento.
Anteriormente, dissemos como fazer massa de shortbread de requeijão.
