Receitas de berinjelas recheadas podem ser encontradas em quase todas as cozinhas do mundo. Este vegetal acompanha muito bem cereais, carnes, outros vegetais, queijos e nozes.
Em duas palavras – pode ser usado para preparar muitos pratos e acompanhamentos apetitosos.
Como não conseguimos escolher a receita mais deliciosa, sugerimos que você pegue duas berinjelas e recheie-as com dois recheios diferentes – um com feijão mexicano picante e outro com frango defumado, tomate seco e ervilha.
Todo mundo vai pedir mais depois de experimentar esta delícia vegetariana
Na hora de fazer compras preste atenção no vegetal – escolha berinjelas de tamanho médio e que não apresentem hematomas. Eles mantêm melhor a forma e não se desfazem na hora do cozimento.
O prato pode ser servido quente no almoço ou gelado como aperitivo. Não importa como você sirva na mesa – você não errará!
Como preparar essas deliciosas berinjelas recheadas, veja em jenata.blitz.bg.