Já escrevemos muitas vezes sobre os benefícios de consumir . É rico em uma grande variedade de nutrientes importantes para o funcionamento ideal do sistema imunológico. Também contém ferro, por isso estimula os glóbulos vermelhos com a quantidade necessária e facilita o fluxo de oxigênio para as células, o que torna o corpo mais saudável e jovem. Por isso vamos mostrar como fazer com ele uma deliciosa salada perfeita para os meses mais frios.
Ingredientes necessários para a salada de beterraba:
4 cabeças de beterraba vermelha
4 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola roxa em fatias finas
150g de queijo feta
2 colheres de cebolinha picada
1/2 colher de chá de sal
um pouco de pimenta preta moída
salsinha
50g de nozes
Misture bem, coloque num prato e acrescente o queijo feta e as nozes torradas.
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Método de preparação:
Descasque e ferva as cabeças de beterraba e depois corte-as em cubos. Adicione os ingredientes restantes em uma tigela adequada. Tempere com azeite, sal e pimenta preta. Decore com salsa fresca.
