O peito de frango frito é um dos pratos mais apreciados tanto nos menus festivos como no diário. No entanto, muitas vezes revelam-se demasiado secos ou duros.
Um chef experiente e blogueiro de culinária contou como evitar isso e preparar a refeição perfeita que você e seus entes queridos irão certamente apreciar.
Abobrinha cozida no vapor com frango – uma delícia irreal
“Muitos peitos de frango são mais grossos de um lado e mais finos do outro. É por isso que a carne costuma cozinhar de maneira irregular”, explica o chef e blogueiro Ahmad Alzahabi, cuja conta culinária no TikTok possui 6 milhões de seguidores.
Com esse pequeno truque o peito de frango sempre ficará suculento e frito por igual, veja em jenata.blitz.bg.