Não há melhor maneira de dar as boas-vindas ao outono do que com esta deliciosa e saborosa torta de abóbora e maçã.
Ingredientes para Torta de Maçã com Abóbora:
600g de abóbora
1 pacote, cascas
3 maçãs
2 colheres de chá açúcar
1 colher de chá açúcar em pó
1 colher de chá água
1 colher de chá óleo vegetal
60 g de manteiga de vaca
mais 1 canela
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Método de preparação:
Rale a abóbora limpa em um ralador grande e refogue um pouco da gordura vegetal. Deixe esfriar e acrescente as maçãs limpas e raladas da mesma forma, 1 colher de chá. açúcar e o pau de canela.
Abra as crostas da torta e espalhe uniformemente a mistura longitudinalmente em cada assadeira. Enrole a assadeira e coloque em uma forma retangular untada.
Espalhe a manteiga de vaca em cubos. Leve ao forno aquecido e leve ao forno a 200 graus até dourar. Com a xícara de açúcar restante e a xícara de água, faça uma calda de açúcar e regue com a sobremesa depois de assada.
A calda de açúcar quente é derramada sobre a massa doce resfriada. Quando esfriar completamente, polvilhe com açúcar de confeiteiro.