O peixe é um produto saudável e saboroso, ideal não só para o dia a dia, mas também para os menus festivos.
Você pode preparar peixes para a mesa do Ano Novo com muita facilidade e rapidez se conhecer esta receita simples.
Ingredientes
Para preparar 3-4 porções você precisa levar:
- filé de peixe branco – 700 g;
- limão – 1 unid.;
- manteiga – 4 colheres de sopa. eu.;
- pimenta preta moída e sal – a gosto.
Como cozinhar deliciosamente peixe no forno
O filé deve ficar firme e não muito fino. Precisa ser cortado em porções e depois pimenta e sal.
Rale as raspas em um ralador fino. Você também precisa espremer o suco de metade da fruta. O restante do limão deve ser cortado em rodelas finas, que devem corresponder ao número de porções.
Em seguida, frite o peixe em uma frigideira por dois minutos. Você deve primeiro derreter a manteiga.
Depois disso, o ingrediente principal deve ser transferido para uma assadeira, polvilhado com suco cítrico e colocado por cima com rodelas de limão.
Em forno pré-aquecido a 200 graus, asse o peixe por no máximo 10-15 minutos.
Assim que o prato estiver pronto, antes de servir deve ser coberto com um molho à base de manteiga derretida, raspas e sumo de limão.
Anteriormente, dissemos como fritar o peixe para que fique suculento e saboroso.
