Este prato costuma ser preparado no forno. Mas se esta opção não estiver disponível, isso não é motivo para recusar um delicioso almoço.
Você pode até cozinhar carne suculenta e saborosa em uma frigideira. A crosta ficará macia e apetitosa.
Ingredientes
Para 400 g de carne de porco você precisa preparar:
- cebola – 1 unid.;
- tomates – 1-2 peças;
- champignon – 5-7 peças;
- queijo – 200g.
Além disso, para um sabor mais brilhante é preciso levar maionese, além de sal, pimenta e outros temperos preferidos.
Como cozinhar carne em uma frigideira em francês
A carne de porco deve ser cortada em porções, embrulhada em película aderente e batida. Em seguida, o produto deve ser salgado e apimentado.
Depois disso, a carne precisa ser frita levemente dos dois lados em óleo vegetal e em fogo médio. Neste momento você precisa começar a picar legumes. O queijo deve ser ralado no ralador grosso.
Quando tudo estiver pronto, você deve voltar à carne. Precisa ser untado com maionese e colocar o vegetal por cima. Depois é preciso polvilhar tudo com queijo ralado.
Cozinhe a carne de porco, tampada, por cerca de 20 minutos.
Anteriormente, dissemos como assar deliciosamente carne de porco no forno.